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PERSONAS Cocina y Sala

Denis Jefe Cocina

Denis Edeline, Jefe de Cocina del Restaurante Asturiano La Galana de Gijón desde hace 3 años, obtuvo su formación profesional en la Escuela Hotelera Francesa de Souillac Quercy Périgord.

Después de varios años trabajando en muchos restaurantes de renombre en Francia, la vida le lleva a cambiar de país y es en Gijón donde ahora pone en práctica sus dos pasiones: la cocina y la pintura.

Este jefe de cocina y artista pintor, de 46 años, utiliza los mejores productos asturianos para la elaboración de recetas originales. Su meta es mezclar la cocina tradicional española y sus conocimientos de la "nouvelle cuisine"   para ofrecer a los comensales una carta con platos vanguardistas elaborados con productos de primera calidad.

También pueden descubrir su trabajo pictórico en su página web: http://edelinedenis.es-flash.com

 

 

 

 

 

 

sala

 Nuestro Jefe de Sala Christian

   

 

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