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EN LA BARRA

Tapines pa Picar

QUESOS

La Peral ..... 6,50 €
Tipo de leche: vaca / Procedencia: Illas

Gamonéu ..... 6,50 €
Tipo de leche: vaca, oveja y cabra / Procedencia: Onís

Afuega'l pitu colorau ..... 5,50 €
Tipo de leche: vaca / Procedencia: Grao

Vidiago ..... 5,50 €
Tipo de leche: Vaca / Procedencia: Vidiago

Ahumau de Pría ..... 5,50 €
Tipo de leche: vaca y oveja / Procedencia: Pría

Cabrales ( D.O.P ) ..... 6,50 €
Tipo de leche: vaca, oveja y cabra / Procedencia:Cabrales

Queso Casín (D.O.P.) ..... 5,50 €
Tipo de leche: cruda de vaca / Procedencia: Caso y Sobrescobio

La Collada ( D.O.P.) ..... 6,50 €
Tipo de leche: Oveja / Procedencia: Amieva

TAPES

Plato de embutidos (paleta ibérica, lomo ibérico, chorizo de León y cecina de León) ..... 18 €

Paleta ibérica ..... 19 €

Lomo ibérico ..... 15 €

Chorizo de León ..... 8 €

Cecina de León ..... 10 €

Croquetas caseras de jamón ibérico ..... 11 €

Almejas finas a la marinera ..... 18 €

Fritos de merluza ..... 18 €

Calamares fritos ..... 16 €

Bígaros ..... 4 €

Sartén de huevos rotos, foie y reducción de P.X. ..... 15 €

Torto de maíz con huevo y picadillo o morcilla matachana ..... 6 €

CAZUELINES

Cazuelina de marmitako de bonito ..... 6 €

Llámpares a la sidra ..... 8 €

Chorizo a la sidra ..... 6 €

Fabada ..... 7 €

Longaniza de Avilés guisada con patatas ..... 5 €

MINIS

Brick de langostinos e ibéricos con salsa de cítricos ..... 7 €
 
Llanikeis: tortos de maíz con salpicón y guacamole ..... 7 €
 
Rollito de bonito y verdura (Nem) con agridulce ..... 7 €
 
Piruletas de salmón y langostinos ..... 7 €
 
Croquetas de calamar en tinta con alioli ..... 6 €
 
Kokotxas de bacalao en salsa verde ..... 9 €
 
Carpaccio de atún rojo y aceite de trufas blancas ...... 6 €
 
Tartar de atún rojo sobre guacamole ..... 7 €
 
Tataki de atún rojo con salsa de soja y espuma de wasabi ..... 9 €
 
Tacos de solomillo de bonito en brocheta sobre pisto ..... 7 €
 
Hamburguesa de bonito del norte ..... 8 €
 
Tartar de verduras, anguila ahumada y gazpacho de cerezas ..... 12 €
 
Wok de arroz basmati, bonito encebollado y aguacate ..... 8 €
 
Sardina marinada, concassée de tomate y crema de arbeyos ..... 8 €
 
Tempura de verduras con ajoblanco ..... 6 €
 
Pulpo braseado sobre crema de patata con aceite de oliva ..... 8,50 €
 
Brocheta de solomillo de carne roja, panceta y verduras con salsa romesco ..... 9 €
 
Pantrucu emberzado a la plancha ..... 7 €
 
Piruletas de secreto ibérico con salsa de mostaza y miel ..... 7 €
 
Morcilla matachana sobre patata, huevo y cebolla caramelizada ..... 8 €
 
Quesos asturianos ..... 7 €

 

IVA INCLUIDO / PAN NO INCLUIDO (0,70 €)

LOS PRECIOS EN LA TERRAZA SE INCREMENTARÁN EN UN 10%

TODOS NUESTROS PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE LOS SIGUIENTES ALÉRGENOS: altramuces, frutos secos, soja, moluscos, sésamo, sulfitos, mostaza, apio, leche, cacahuetes, pescado, huevos, crustáceos y cereales con gluten.

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